venerdì 7 luglio 2017

Menù del giorno 7 luglio




Pacchetti con ragù di verdure e granella di mandorle tostate

Risotto al nero di seppia e bottarga di muggine

parmigiana liquida: gazpacho, dadolata di melanzane fritte, stracciatella
e scaglie di parmigiano

Stinco di maiale sfilacciato (cotto in sottovuoto) con cavolo cappuccio marinato
 in aceto di riso

Insalata di pesce persico con verdure e salsa agrodolce alla senape

La nostra selezione di salumi con pane tostato

Pasticciotto leccese

Cheescake assortite

Sfogliatella con ricotta e cioccolato

Tartufi gelato artigianali di Pizzo Calabro